Ecci di nuovo qui con voi a condividere le mie ricette più amate. Oggi vi propongo una torta che mi piace particolarmente, la torta cioccolato e pere. Amo l'accostamento del cioccolato con la frutta! Vediamo la ricetta.
Ingredienti:
3 Uova
150g Zucchero
250g Farina
20g Cacao amaro
1 bustina Lievito per dolci
1 presa Sale
1 bicchiere Olio di semi di mais (200cl)
2 cucchiai Farina di cocco
3 Pere
Preparazione:
Mescolare le uova con lo zucchero, l'olio, la farina, il cacao, il lievito e il sale ottenendo un impasto liscio. Foderare una teglia di carta forno e versare l'impasto. Poi sbucciare le pere e tagliarle a spicchi sottili. Infilare gli spicchi di pera nell'impasto a raggiera fino a coprire tutta la superficie, spolverare poi di zucchero e farina di cocco. Cuocere in forno per 40-45 minuti a 180°C.
Buon appetito!
Sweetness
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